wlqltj 发表于 2008-7-14 22:54:34

知青生活的回忆(续)

一.劳动篇

踩瓜时节
   去过打瓜地么?一进入打瓜地一定会想起六十年代的电影“地雷战”。那一片一片的坡地上长长的瓜蔓弯弯曲曲攀附在地表,沿着杂草的间隙延伸自己的走向,这里牵着一个瓜,那里虚掩着两个瓜放眼望去全是打瓜,恰似布好的地雷阵。
   初夏的一天队长安排我们几个男女知青第二天和几个有经验的社员劳力共同去“踩瓜”,什么是“踩瓜”?许多女社员流露出很羡慕的眼神,我们对这一工种却一无所知,充满好奇。第二天我们早早来到生产队大院,队长让我们几个女将每人一个柳条筐,让男知青带破烂的球鞋,不要穿好衣服,扛着大笊篱,一行奇怪的队伍出发了,后面,我们的小黑狗窜前窜后地紧跟着,大家说说笑笑来到瓜地,队长将几个男知青和社员编组分开来到几个挖好的多半个人高的坑边,坑里倒扣着无底的大筐,分配我们的活计是和几个女社员提着篮子满地捡瓜,提回倒回到坑里,坑里已经有了一些水,这是干什么呢?,我们装满半坑瓜后驻足观看。队长让一个强壮的男社员先行上阵,只见他身上穿着破防雨裤,脚下破球鞋,轻捷地跳下水坑,大筐的帮正好够一人宽,只见他两只手撑住大筐的帮“扑扑”地跳起来,“一二,三!”,“一二,三!”落下来时用力地踩到一个个打瓜上,打瓜们赫然开裂漏出红色的,或粉色的瓜瓤,挤出一堆堆的黑色瓜子,我们看呆了,分明是跳梁小丑嘛!我们哈哈笑得前仰后合,这就叫踩瓜!接着我们组里的几位男生轮番上阵,一会儿工夫就累得跳不起来了。待到将这一批打瓜踩个稀巴烂,这道工序暂时告一段落,另有男劳力往里放水,有人手持大笊篱将漂上来的瓜皮,瓜瓤捞出扔掉,最后捞出的就是这套活计的“产品”——优质打瓜籽,再装车运回晾晒。这是生产队的一项重要副业生产。
   一个小周期下来大家各就各位知道自己在哪个岗上,我们女的轻松愉快捡瓜,只是要注意别抓着蒺藜,否则可得疼上一阵子,另外还有偏得:这里的瓜瓤是随便吃的,可以带着家什来装瓜瓤,但是瓜子必须留下,这是不成文的规定。所以我们和社员学习如何挑瓜,瓜蒂略偏的,拍拍声音清脆的,多为好瓜,在这样一个战场上,我们反复实践着,挑一个“啪啪”两下打开来,尝一口,不行,扔进筐里,一尝甜甜的,好!几个人分享,佩兰率先成为挑瓜高手。打开的甜瓜瓤我们爱吃,连同我们的小狗也爱吃。
   接着大家三五结伙,到远处干渠后面“出去”。顺便直直腰,一会一趟,队长管不了这事。再看我们的小黑狗一会儿一抬后腿,它实在是憋不住了,当众撒起尿来,大家看着它又是一通乐。一季下来我们多数成了挑瓜高手,估计至今仍然是。可怜的是我们几位男生,每每收工时,已经筋疲力尽,第二天腰酸腿疼。留下做饭的同学赶紧做好饭犒劳!看着真的好可怜!
注 打瓜类似于西瓜,但是瓜籽较大,我们过年过节吃的黑瓜子便是打瓜籽炒煮而成。瓜瓤不如西瓜好吃。当时不花钱白吃当水果,对于挣工分的我们已是实属难得。
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