百吃不厌国民菜，做法简单全家都爱吃
<div align="center"><img src="https://p1.pstatp.com/large/pgc-image/SbBsqDM7SB6LeE" img_width="600" img_height="397" inline="0" alt="百吃不厌国民菜，做法简单全家都爱吃" onerror="javascript:errorimg.call(this);"></div><p>秋葵有蔬菜王之称，其含有的果胶为可溶性纤维，能够滋补身体。虾仁脂肪含量很低，优质蛋白质含量丰富，而且蛋白质非常细腻，容易消化吸收。今天搭配这两种食材给大家做一道清爽小菜——虾仁拌秋葵，整道菜爽滑弹嫩，营养丰富，喜欢的朋友不妨试试。</p><p>By 深蓝小米粥 【豆果美食官方认证达人】</p><p></p><h2>用料</h2><ul><li>海虾 7只</li><li>秋葵 200克</li><li>生姜 1片</li><li>原味鲜酱油 适量</li><li>料酒 1茶匙</li><li>食用油 1茶匙</li><li>食盐 1克</li><li>清水 适量</li></ul><p></p><h2>做法步骤</h2><div align="center"><img src="https://p1.pstatp.com/large/pgc-image/SbBsqEJ2HE0FOg" img_width="400" img_height="400" inline="0" alt="百吃不厌国民菜，做法简单全家都爱吃" onerror="javascript:errorimg.call(this);"></div><p>1、准备好食材：海虾7只、秋葵200克、生姜1片；</p><div align="center"><img src="https://p3.pstatp.com/large/pgc-image/SbBsqEr826cu2P" img_width="400" img_height="400" inline="0" alt="百吃不厌国民菜，做法简单全家都爱吃" onerror="javascript:errorimg.call(this);"></div><p>2、好的食材只需简单的烹饪，这次的调味料只需太太乐原味鲜酱油点蘸即可；</p><div align="center"><img src="https://p1.pstatp.com/large/pgc-image/SbBsqFF3leXYs9" img_width="400" img_height="400" inline="0" alt="百吃不厌国民菜，做法简单全家都爱吃" onerror="javascript:errorimg.call(this);"></div><p>3、秋葵清洗干净，锅中烧开一锅水，加入1茶匙的食用油和1克食盐，再将秋葵放入锅中焯水1分钟，捞出，投入凉水中过凉备用；</p><div align="center"><img src="https://p3.pstatp.com/large/pgc-image/SbBsqFe1ve5BE1" img_width="400" img_height="400" inline="0" alt="百吃不厌国民菜，做法简单全家都爱吃" onerror="javascript:errorimg.call(this);"></div><p>4、烧一锅水，加入1茶匙料酒和1片生姜一起煮开，将去完虾线的海虾放入开水中煮熟；（个人觉得虾还是带壳一起煮比较好，营养不流失哈！）</p><div align="center"><img src="https://p3.pstatp.com/large/pgc-image/SbBsqeK2eF33W8" img_width="400" img_height="400" inline="0" alt="百吃不厌国民菜，做法简单全家都爱吃" onerror="javascript:errorimg.call(this);"></div><p>5、煮好的虾剥壳、去头、去尾，一切两半备用；</p><div align="center"><img src="https://p9.pstatp.com/large/pgc-image/SbBsqfKH4PCyR1" img_width="400" img_height="400" inline="0" alt="百吃不厌国民菜，做法简单全家都爱吃" onerror="javascript:errorimg.call(this);"></div><p>6、捞出秋葵，切掉秋葵蒂，切斜刀备用；</p><div align="center"><img src="https://p1.pstatp.com/large/pgc-image/SbBsqflYLxTev" img_width="400" img_height="400" inline="0" alt="百吃不厌国民菜，做法简单全家都爱吃" onerror="javascript:errorimg.call(this);"></div><p>7、将切好的秋葵放入盘中；</p><div align="center"><img src="https://p1.pstatp.com/large/pgc-image/SbBsqgDG4xtwYC" img_width="400" img_height="400" inline="0" alt="百吃不厌国民菜，做法简单全家都爱吃" onerror="javascript:errorimg.call(this);"></div><p>8、将虾仁放在秋葵上；</p><div align="center"><img src="https://p9.pstatp.com/large/pgc-image/SbBsqgoD5aoS2s" img_width="400" img_height="400" inline="0" alt="百吃不厌国民菜，做法简单全家都爱吃" onerror="javascript:errorimg.call(this);"></div><p>9、淋上少许原味鲜酱油或者点蘸食用；</p><div align="center"><img src="https://p1.pstatp.com/large/pgc-image/SbBsr3lCWh4WHZ" img_width="400" img_height="400" inline="0" alt="百吃不厌国民菜，做法简单全家都爱吃" onerror="javascript:errorimg.call(this);"></div><p>10、虾仁拌秋葵这道菜爽滑弹嫩，营养丰富。</p><div align="center"><img src="https://p3.pstatp.com/large/pgc-image/SbBsr4MHHjbyQ6" img_width="400" img_height="400" inline="0" alt="百吃不厌国民菜，做法简单全家都爱吃" onerror="javascript:errorimg.call(this);"></div><p>11、成品图</p><p></p><h2>小贴士</h2><p>1. 秋葵最好整根焯水，焯水的时间不要过长，捞出后投入凉水，可使口感更脆爽，营养也不容易流失。 2.秋葵焯水时加入食盐和食用油可以保证秋葵颜色翠绿。 3.海虾焯水时加入生姜和料酒可以很好地去掉虾腥味。</p><p></p><h2>海虾的营养功效</h2><p>1.增强人体免疫力</p><p>虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。</p><p>2.通乳汁</p><p>如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。</p><p>3.缓解神经衰弱</p><p>虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。</p><p>4.有利于病后恢复</p><p>虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。</p><p>5.预防动脉硬化</p><p>虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。</p><p>6.消除“时差症”</p><p>日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。</p><p>做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！</p><p>喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。</p>
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