产业振兴，良种是基础。我县持续引进优质辣椒良种，以品种革新助推产业提质升级，拓宽辣椒产业多元化发展道路，为特色产业高质量发展注入新动能。

走进小街基镇中椒友G19工业野山椒种植基地，一垄垄辣椒植株枝繁叶茂、长势喜人。伴着阵阵轰鸣声，趟地机穿梭在田间，松土、除草、滴药一气呵成。种植户张东和与通辽市中椒农业科技有限公司总经理范晓东正在查看地里辣椒长势情况，为后续辣椒生长做好充足准备。

“今年我种了100亩G19辣椒，和中椒集团签订的订单，企业按每斤2.3元回收，而且G19辣椒支持机械化采收，省时又省力，增收更有保障。”小街基镇沼根村村民张东和看着辣椒地高兴地说。

为保障种植效益、带动农户增收。2026年，我县引进中椒友G19工业野山椒种植项目，目前，小街基镇实验基地种植面积3000亩，项目采用订单农业模式，企业统一提供优质种苗、全程技术指导、配套专业机械化作业，并实行保底价格统一回收，规避种植风险，提高种植效益，为种植户稳定增收开辟了新渠道。

“开鲁县作为‘中国红干椒之都’，农户们有着丰富的种植经验，发展辣椒产业十分有优势。这款G19辣椒可以全程机械化作业，节省大量人工成本。我们预计亩产在3000斤左右，一亩地收益7000元左右，种植前景可观。”通辽市中椒农业科技有限公司总经理范晓东介绍。

据了解，中椒友G19工业野山椒经多代杂交改良，有着高辣度、高色价、高产量、高烘干比、高油脂等优势，是提取辣椒素、辣红素等产品的优质原料，可广泛应用于工业提取、美妆加工、医药保健等多领域。新品种的落地，将有效推动全县红辣椒产业品种更新、种植结构优化升级、产业链条延伸拓展，全方位提升辣椒标准化种植管理水平与产品品质。

“企业引进G19辣椒品种，是看好了辣椒产业融合发展的广阔前景。G19辣椒工业适配性强，在深加工提取领域应用广泛，产业增值大。目前，小街基种了3000亩，配备了粗加工、色选、烘干等工艺。如果种植规模达到30000亩，将引进总投资4.5亿元的辣椒碱提取项目，每年可提取辣椒碱20吨，预计年产值可达10亿左右。”通辽市中椒农业科技有限公司总经理范晓东说。

我县种植红辣椒已经有60多年的历史，是国家级出口红辣椒质量安全示范区、全国辣椒产业十强县，拥有生态原产地和地理标志保护产品“双认证”，产业基础雄厚、品牌优势明显。2026年，全县红辣椒种植面积40万亩，我县持续以良种更新、技术升级为抓手，大力推广优质品种与科学种植技术，进一步提升全县红辣椒产业市场竞争力，做强做优特色富民支柱产业，为乡村全面振兴筑牢产业根基。

“在引进高辣辣椒品种的同时，我们还引进香味浓的高香度品种，如地火系列品种，同时，我们又引进用于腌制用的和剁椒用的品种，如羊角红辣椒、308辣椒等新型品种。2026年，我县共引进食用型和加工型的品种十几个，解决了开鲁辣椒辣的问题、香的问题和色价的问题，通过引进新型的品种，实现我县辣椒的高质量发展。”县农畜产品质量安全中心主任赵瑞凡说。（刘佳 胡立忠 王美会）